Ăn chay có thực sự làm ham muốn tăng gấp 3 lần?

Nghiên cứu Stanford thực sự là một thử nghiệm ngẫu nhiên trên 22 cặp song sinh cùng trứng, trong đó một người ăn chế độ vegan và người còn lại ăn chế độ omnivore lành mạnh trong 8 tuần. Bài nghiên cứu được đăng trên JAMA Network Open tập trung vào các chỉ số tim mạch và chuyển hóa, như LDL cholesterol, insulin và cân nặng, chứ không đặt “ham muốn tình dục tăng 300%” làm kết quả chính.
Con số về kích thích tình dục xuất phát từ một thử nghiệm bổ sung trên một số rất ít phụ nữ xuất hiện trong phim tài liệu, trong đó phản ứng sinh dục được ước tính qua thay đổi nhiệt độ khi xem nội dung kích thích. Cả nhóm vegan và nhóm ăn tạp đều đồng thời tham gia tập luyện, và số người được đo quá nhỏ để kết luận ăn chay làm ham muốn tăng gấp ba.
Điều có cơ sở hơn là chế độ ăn giàu thực phẩm thực vật lành mạnh có thể hỗ trợ sức khỏe mạch máu. Một số nghiên cứu quan sát ghi nhận chế độ plant-based chất lượng cao liên quan đến chức năng cương tốt hơn ở nam giới, nhưng đây vẫn không phải bằng chứng cho thấy chế độ ăn trực tiếp làm libido tăng theo một tỷ lệ cố định.

Ham muốn tình dục chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố:

• Stress và sức khỏe tinh thần.
• Chất lượng giấc ngủ.
• Hormone.
• Chất lượng mối quan hệ.
• Bệnh tim mạch và chuyển hóa.
• Thuốc đang sử dụng.
• Mức độ vận động và sức khỏe tổng thể.

Nếu lựa chọn chế độ thuần chay, cần chú ý tính đầy đủ dinh dưỡng. Vitamin B12 hầu như không có tự nhiên trong thực phẩm thực vật nếu không được tăng cường, và người ăn chay cũng cần quan tâm đến sắt, kẽm cùng các vi chất khác.
Vì vậy, ăn nhiều thực vật có thể mang lại lợi ích sức khỏe, nhưng chưa có cơ sở để quảng cáo rằng ăn chay sẽ khiến ham muốn tăng gấp ba lần.