Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, vì vậy cần xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn. Tuy nhiên, việc tăng lượng rau đột ngột hoặc ăn quá nhiều trong khi bỏ bớt protein, chất béo và các nhóm thực phẩm khác có thể gây đầy bụng, khó tiêu và làm khẩu phần mất cân đối. Điều quan trọng không phải ăn càng nhiều rau càng tốt mà là đa dạng thực phẩm và phù hợp với khả năng tiêu hóa.

Gan nhiễm mỡ thường được gắn với béo phì, nhưng bệnh vẫn có thể xuất hiện ở người có cân nặng bình thường hoặc vóc dáng gầy. Mỡ nội tạng, kháng insulin, di truyền, đồ uống nhiều đường, ít vận động và một số loại thuốc đều có thể góp phần làm mỡ tích tụ trong gan. Vì bệnh thường diễn tiến âm thầm, không nên dùng cân nặng để loại trừ nguy cơ.

Gan đảm nhiệm hàng trăm chức năng quan trọng nhưng nhiều bệnh gan gần như không gây triệu chứng trong giai đoạn đầu. Khi các biểu hiện như vàng da, nước tiểu sẫm, phân bạc màu, ngứa kéo dài, bụng to, phù chân hoặc dễ chảy máu xuất hiện, tổn thương có thể đã tiến triển. Việc nhận biết dấu hiệu bất thường và chủ động xét nghiệm ở nhóm nguy cơ giúp phát hiện bệnh sớm hơn.

Nước rau má là đồ uống quen thuộc trong mùa nóng và thường được sử dụng với mong muốn giải nhiệt, làm mát cơ thể. Tuy nhiên, uống quá nhiều, thêm nhiều đường, chế biến không bảo đảm vệ sinh hoặc sử dụng các sản phẩm rau má cô đặc kéo dài có thể gây ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa và sức khỏe. Bài viết chỉ ra những sai lầm thường gặp khi uống nước rau má, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý đối với người bình thường, phụ nữ mang thai và người đang có bệnh nền.

Ốc luộc, ốc nướng là món ăn quen thuộc nhưng có thể tiềm ẩn nguy cơ rối loạn tiêu hóa, nhiễm ký sinh trùng hoặc giun sán nếu nguyên liệu không sạch và chưa được nấu chín kỹ. Bài viết giúp người đọc hiểu vì sao cần sơ chế ốc cẩn thận, nấu chín hoàn toàn và thận trọng khi ăn ốc ngoài hàng, đặc biệt với trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người cao tuổi hoặc người có hệ tiêu hóa yếu.