Nguyên tắc dinh dưỡng là những lưu ý cần thiết trong việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất cho người cao tuổi. Việc nắm bắt và tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng rất quan trọng giúp người già giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cơ thể khỏe mạnh.

Trái cây là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu của cơ thể. Tuy nhiên, trong hàng ngàn những loại quả khác nhau, đâu là loại hoa quả bổ dưỡng nhất đối với bà bầu trong quá trình mang thai?

Việt Nam ta là một đất nước có truyền thống nghìn năm lúa nước. Bởi vậy, những sản phẩm từ cây lúa, đặc biệt là gạo tẻ vẫn luôn là loại lương thực không thể thiếu trong các bữa ăn của người Việt từ lâu đời. Hơn nữa, gạo tẻ cũng là nguồn thực phẩm tốt, chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe. Hãy tìm hiểu về các thành phần dinh dưỡng của gạo tẻ qua bài viết dưới đây.

Các thực phẩm con người tiêu thụ hàng ngày thường được phân thành 4 nhóm tùy vào thành phần chất dinh dưỡng nhiều nhất có trong thực phẩm đó và vai trò của chúng đối với cơ thể. Để giữ gìn cơ thể khỏe mạnh và phát triển tốt, cần phải bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ cả 4 nhóm thực phẩm để đảm bảo cung cấp năng lượng và các vitamin, khoáng chất cần thiết. 4 nhóm thực phẩm bao gồm:

Thức ăn và chất dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng cho sự sống của con người. Dinh dưỡng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể duy trì hoạt động sống và tăng cường chức năng miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.