Gà ủ muối là món ăn tiện lợi, bắt mắt và được bán phổ biến trên mạng xã hội, nhưng không phải sản phẩm nào cũng bảo đảm an toàn. Bài viết làm rõ tin đồn “gà ủ muối hồng gây ung thư”, đồng thời chỉ ra mối nguy thực sự nằm ở nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, đóng gói và bảo quản. Người đọc sẽ biết cách nhận diện sản phẩm đáng nghi, tránh mua hàng giá rẻ không nhãn mác, không hạn dùng hoặc có dấu hiệu ôi hỏng để hạn chế nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ngộ độc thực phẩm.