6 công dụng tuyệt vời của cây nghệ vàng
- Thứ năm - 05/01/2023 16:30
- In ra
- Đóng cửa sổ này
“Nghệ vàng” là một loại cây thảo mộc cũng như dược liệu phổ biến ở Việt Nam. Không chỉ dùng để chế biến thức ăn, nghệ vàng còn có rất nhiều công dụng hiệu quả trong việc chăm sóc sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh và được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực làm đẹp. Cùng Sống Khỏe 360 tìm hiểu về những công dụng tuyệt vời này của nghệ vàng nhé!
Nghệ là một loại cây thân cỏ, cao từ 0,6 đến 1 mét. Rễ cây to, phát triển thành củ nghệ Lá cây có màu xanh lục, mặt lá hình trái xoan. Củ nghệ có lớp vỏ sần sùi, nghệ có màu vàng đỏ bên trong lớp vỏ.
Trong nghệ có thành phần hóa học quan trọng nhất là chất Curcumin. Đây là hợp chất chống viêm và kháng khuẩn tự nhiên, là chất tạo máu và chứa nhiều dược tính khác trong củ nghệ. Ngoài ra, nghệ vàng còn chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin E, vitamin K, vitamin C, kali, natri, đồng, sắt, và còn nhiều chất chống oxy hóa, kháng viêm.,…
Dưới đây là 1 số công dụng của nghệ vàng:
1. Điều trị bệnh đau dạ dày
Do tính chất nóng, cay, có tác dụng bảo vệ dạ dày, tiêu diệt các vi khuẩn có hại, nghệ vàng được sử dụng nhằm làm giảm tình trạng đau dạ dày một cách hiệu quả. Ngoài ra, dùng nghệ đúng cách có thể giúp điều trị các bệnh như viêm loét dạ dày, tá tràng, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, ợ chua, khó tiêu,..thường gặp.
2. Ngăn ngừa và điều trị ung thư
Nghệ vàng được xếp vào top các loại thực phẩm hàng đầu làm giảm tốc độ phát triển của ung thư.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu cho thấy hoạt chất Curcumin trong nghệ là một dược liệu có ích trong điều trị ung thư, ngăn chặn sự di căn và tăng trưởng của nhiều loại ung thư như ung thư vú, ung thư gan, ung thư phổi, ung thư da,…
3. Giảm đau và chống viêm khớp
Ngoài chứa hoạt chất Curcumin, trong nghệ còn có nhiều hoạt chất chống oxy hóa và chống viêm khác giúp đem lại hiệu quả trong điều trị các bệnh xương khớp.
4. Giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch
Hoạt chất Curcumin có trong nghệ vàng giúp co bóp túi mật, làm giảm tình trạng mỡ máu, ngăn máu cục gây tắc nghẽn mạch, giúp đảo ngược nhiều bước trong quá trình hình thành bệnh tim ở người. Bên cạnh đó, các vitamin và khoáng chất trong nghệ còn giảm tình trạng viêm và oxy hóa để bảo vệ tim mạch luôn khỏe mạnh và ổn định.
5. Hỗ trợ làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa da
Nghệ có khả năng làm giảm sắc tố melanin, làm săn chắc da, giảm mụn, giúp trị thâm, nám, điều trị sẹo,..đem lại làn da hồng hào, tươi tắn, mịn màng.
Thành phần của nghệ chứa các loại vitamin như: Vitamin C, E, K cùng với hoạt chất Curcumin- một chất chống oxy hóa cực mạnh sẽ kích thích sản sinh các tế bào mới thay cho các tế bào cũ, tiêu diệt vi khuẩn và các gốc tự do có hại, trung hòa các axit trong cơ thể… Nhờ đó làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da thêm trẻ trung, khỏe mạnh.
6. Cải thiện và giảm nguy cơ các bệnh não bộ
Hoạt chất Curcumin kết hợp với mật ong có thể giúp ngăn chặn các tế bào não bị tổn thương. Đặc biệt, các thành phần dưỡng chất trong mật ong còn góp phần kích thích quá trình sản sinh các tế bào não mới.
Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, nhiều rối loạn não phổ biến có liên quan tới sự sụt giảm nồng độ hormon tăng trưởng trong não bộ. Các rối loạn này bao gồm các bệnh như trầm cảm và bệnh Alzheimer. Curcumin làm tăng nồng độ yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc não, làm tăng sự phát triển của các tế bào thần kinh mới và chống lại các quá trình thoái hóa khác nhau trong não bộ.
Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời của nghệ vàng dành cho sức khỏe thì việc lạm dụng nhiều nghệ sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như vàng da, tiêu chảy, buồn nôn, làm tăng lượng axit trong dạ dày, nguy cơ bị sỏi mật, sỏi thận,…
Do vậy hãy tìm hiểu thật kỹ và tham khảo trước khi dùng, dùng đúng liều lượng cho phép!
Trong nghệ có thành phần hóa học quan trọng nhất là chất Curcumin. Đây là hợp chất chống viêm và kháng khuẩn tự nhiên, là chất tạo máu và chứa nhiều dược tính khác trong củ nghệ. Ngoài ra, nghệ vàng còn chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin E, vitamin K, vitamin C, kali, natri, đồng, sắt, và còn nhiều chất chống oxy hóa, kháng viêm.,…
Dưới đây là 1 số công dụng của nghệ vàng:
1. Điều trị bệnh đau dạ dày
Do tính chất nóng, cay, có tác dụng bảo vệ dạ dày, tiêu diệt các vi khuẩn có hại, nghệ vàng được sử dụng nhằm làm giảm tình trạng đau dạ dày một cách hiệu quả. Ngoài ra, dùng nghệ đúng cách có thể giúp điều trị các bệnh như viêm loét dạ dày, tá tràng, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, ợ chua, khó tiêu,..thường gặp.
2. Ngăn ngừa và điều trị ung thư
Nghệ vàng được xếp vào top các loại thực phẩm hàng đầu làm giảm tốc độ phát triển của ung thư.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu cho thấy hoạt chất Curcumin trong nghệ là một dược liệu có ích trong điều trị ung thư, ngăn chặn sự di căn và tăng trưởng của nhiều loại ung thư như ung thư vú, ung thư gan, ung thư phổi, ung thư da,…
3. Giảm đau và chống viêm khớp
Ngoài chứa hoạt chất Curcumin, trong nghệ còn có nhiều hoạt chất chống oxy hóa và chống viêm khác giúp đem lại hiệu quả trong điều trị các bệnh xương khớp.
4. Giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch
Hoạt chất Curcumin có trong nghệ vàng giúp co bóp túi mật, làm giảm tình trạng mỡ máu, ngăn máu cục gây tắc nghẽn mạch, giúp đảo ngược nhiều bước trong quá trình hình thành bệnh tim ở người. Bên cạnh đó, các vitamin và khoáng chất trong nghệ còn giảm tình trạng viêm và oxy hóa để bảo vệ tim mạch luôn khỏe mạnh và ổn định.
5. Hỗ trợ làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa da
Nghệ có khả năng làm giảm sắc tố melanin, làm săn chắc da, giảm mụn, giúp trị thâm, nám, điều trị sẹo,..đem lại làn da hồng hào, tươi tắn, mịn màng.
Thành phần của nghệ chứa các loại vitamin như: Vitamin C, E, K cùng với hoạt chất Curcumin- một chất chống oxy hóa cực mạnh sẽ kích thích sản sinh các tế bào mới thay cho các tế bào cũ, tiêu diệt vi khuẩn và các gốc tự do có hại, trung hòa các axit trong cơ thể… Nhờ đó làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da thêm trẻ trung, khỏe mạnh.
6. Cải thiện và giảm nguy cơ các bệnh não bộ
Hoạt chất Curcumin kết hợp với mật ong có thể giúp ngăn chặn các tế bào não bị tổn thương. Đặc biệt, các thành phần dưỡng chất trong mật ong còn góp phần kích thích quá trình sản sinh các tế bào não mới.
Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, nhiều rối loạn não phổ biến có liên quan tới sự sụt giảm nồng độ hormon tăng trưởng trong não bộ. Các rối loạn này bao gồm các bệnh như trầm cảm và bệnh Alzheimer. Curcumin làm tăng nồng độ yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc não, làm tăng sự phát triển của các tế bào thần kinh mới và chống lại các quá trình thoái hóa khác nhau trong não bộ.
Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời của nghệ vàng dành cho sức khỏe thì việc lạm dụng nhiều nghệ sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như vàng da, tiêu chảy, buồn nôn, làm tăng lượng axit trong dạ dày, nguy cơ bị sỏi mật, sỏi thận,…
Do vậy hãy tìm hiểu thật kỹ và tham khảo trước khi dùng, dùng đúng liều lượng cho phép!